魚の干物一筋店
そがわ水産加工

食卓においしい笑顔を届けるために・・・

 
専門 『干物』だからこその難しさや奥深い味わい。
魚の美味しさを余すところなく干物に凝縮しました。
まじめに 専門という仕事を深く真剣に関わり妥協せずにより良いものを探し続けることで、食べて下さる方々に喜んで頂ければと考えます。
情熱 毎日毎日、魚と向き合い、技を磨き、素材の良さをどう活かすか、どう美味しく食べて頂けるかを日々、試行錯誤しながら追及しております。
アジアジの塩干しアジのサクラ干し

アゴアゴの丸干し

カマスカマスのサクラ干し

季節もの

一筋の成せる美酒佳肴
ごあいさつ
 平戸大橋ふもとの町、田平を少し離れた松浦魚市場で水揚げされた鮮度が高い良質な魚を厳選し、加工しております。魚によってその風味を閉じ込めて塩漬け干しや、醤油漬け干しにしたり・・・
 その季節に獲れる旬の魚を急速に冷凍保存しておりますので、いつでもお好みの四季を感じて頂けます。 
いつもの食卓や大切なあの方への贈り物に、どうぞご利用くださいませ。
 店主 曽川 猛浩
この海この町でしか
伝えられないものがある
 平戸大橋を望む、海に育まれ、山に息づくまち、平戸市田平。
自然に囲まれたこのまちは、人のあたたかさと食の楽しさで溢れ、とかく海の幸には定評があり、平戸近海の四季を彩る様々な新鮮魚介の品々がそろっております。
 私たちも、この美しい自然の恩恵を大切にして、みなさまに『田平の美味』をたくさん、たくさん伝え続けていきたいと考えます。
おすすめ商品
アジ
カマス
アジの塩干し アジの塩干し カマスの塩干し カマスの塩干し
地元平戸で獲れた新鮮なアジと、天然塩を使用しております。
酒の肴として人気が有ります。
地元平戸で獲れた新鮮なカマスと、天然塩を使用しております。
酒の肴として人気が有ります。
価格 価格
1箱 1000円 1箱 1000円
1枚 70円 1枚 60円

アジのサクラ干し アジのサクラ干し カマスのサクラ干し カマスのサクラ干し
地元平戸で獲れた新鮮なアジと、3種類の砂糖を使用した先代からの秘伝のタレを使用しております。
甘すぎず辛すぎず、おかずに最適な一品です。
地元平戸で獲れた新鮮なカマスと、3種類の砂糖を使用した先代からの秘伝のタレを使用しております。
甘すぎず辛すぎず、おかずに最適な一品です。
価格 価格
1箱 1000円 1箱 1000円
1枚 70円 1枚 60円
アゴ イワシ
アゴの丸干し アゴの丸干し イワシのサクラ干し イワシのサクラ干し
地元平戸で獲れた新鮮なアゴ(飛び魚)を、乾燥させております。
風味が良く、人気の商品です。
地元平戸で獲れた新鮮なイワシと、3種類の砂糖を使用した先代からの秘伝のタレを使用しております。
甘すぎず辛すぎず、おかずに最適な一品です。
価格 価格
(大)
1箱
3500円 1箱 1000円
1枚 70円
ヤーバリ
ヤーバリの塩開き ヤーバリの塩開き
地元平戸で獲れた新鮮なヤーバリと、天然塩を使用しております。
酒の肴として人気が有ります。
価格
1枚 70円
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